Bonjour à toutes et à tous !
Voilà 1 an que bon nombre d’entre nous, expatriés en Russie, n’avons pas eu l’occasion de retourner en France.
Nos familles et nos amis nous manquent. Mais il y a aussi ces petits plaisirs que nous redécouvrons à chaque retour chez nous : les fromages, le saucisson, le bœuf bourguignon, le bon vin, le pastis… Nostalgie !
Comme vous le savez, fidèles lecteurs de ce blog, ma femme et moi avons emménagés à Moscou il y a bientôt 3 ans.
Nous nous sommes rapidement lancés à la quête du Graal absolu pour tout Français qui se respecte à l’étranger : une BONNE baguette !
Et nous avons trouvé ! Enfin, c’est ma femme qui au détour d’une promenade aux Patriarches a découvert la boulangerie pâtisserie WOLKONSKY !
Quel bonheur ! Du très bon pain, des viennoiseries qui nous rappellent les terrasses de cafés parisiens, et des pâtisseries à se damner !
Depuis nous nous approvisionnons chaque week-end chez WOLKONSKY.
La semaine dernière nous avons discuté avec une serveuse très sympathique (et francophone !) qui nous a expliqué que cette chaîne de boulangerie a été créée par un Français – Alexandre Garèse – ça explique tout ! C’est lui qui a donné la direction en termes de qualité : des farines soigneusement sélectionnées auprès des meilleurs fournisseurs locaux !
En plus, comme je me déplace souvent en région, WOLKONSKY est présent dans beaucoup de villes en Russie. Donc même loin de chez moi, je sais que je peux m’arrêter boire un café avec un bon croissant.
Chers amis expatriés, allez chez WOLKONSKY pour goûter à leurs produits : vous ne le regretterez pas !
Et merci à l’heureux propriétaire d’avoir ramené un peu de France en Russie !